Os británicos levan moito tempo unha relación amorosa coas galletas.Xa estean cubertos de chocolate, bañados en coco desecado ou cheos de marmelada, non somos esixentes!Sabías que o Chocolate Digestive foi votado como o biscoito favorito de Gran Bretaña a principios deste ano (causo unha gran controversia en Twitter...)?Consulta as nosas outras curiosidades sobre galletas que seguro que che farán auga a boca... Ata atopamos algunhas receitas de galletas saborosas para que as probes na casa, con moitos frascos de vidro para gardalos.
A palabra "biscoito" provén da palabra francesa antiga "bescuit", derivada das palabras latinas "bis" e "coquere" que se pode traducir literalmente co significado de "dúas veces cocido".Isto débese a que as galletas foron primeiro cocidas nun forno tradicional, despois cocináronse de novo ao secar nun forno lento.
Elliot Allen, de Broadstairs en Kent, reclamou un récord mundial en 2012 por romper 18 galletas dixestivas con 1 chuleta de karate.
A receita do primeiro biscoito dixestivo dispoñible comercialmente de McVities, non cambiou desde que se concibiu por primeira vez en 1892.
Pídelle un biscoito a un americano e podes acabar confundido... Compartimos unha linguaxe común cos nosos amigos do lago, pero ás veces non o creerías.En América do Norte, un biscoito é máis parecido ao que chamaríamos un bollo, mentres que o que chamamos galletas chámanse galletas.
O príncipe Guillermo escolleu un bolo de noivo a base de galletas para o día da súa voda en 2011. Estaba feito de galletas de té ricos trituradas que estaban cubertas cunha mestura de chocolate derretido mesturado con xarope dourado, manteiga e pasas!
Xa abonda falando de galletas, imos a comer...
Galletas de manteiga de cacahuete de dobre chocolate
O chocolate e a manteiga de cacahuete van xuntos como peixe e patacas fritas, pan e manteiga ou mesmo Ant and Dec. Estes bocados sabrosos son ricos e pegajosos, pero cada vez máis.Facer estas galletas sería unha gran actividade para facer con nenos pequenos ou para facer vendas de repostería.
Ingredientes:manteiga sen sal, azucre moreno claro, azucre moído, ovos, fariña autolevantada, cacao en po, sal, chocolate con leite, manteiga de cacahuete e cacahuete salgado.
Atopa a receita completa en BBC Good Food.
Galletas de Halloween
Halloween está á volta da esquina, polo que é un bo momento para ser creativo coa túa cocción.Estes biscoitos teñen 3 deseños diferentes: pantasmas, morcegos e cabazas, todos elaborados coa masa simple e decorados cunha variedade de especias, azucre glas e cacao en po.
Ingredientes:manteiga sen sal, azucre moído dourado, xema de ovo, fariña simple, especias mixtas, pasas e chips de chocolate.
Atopa a receita completa en Waitrose.
Galletas de queixo azul e sésamo
Se es máis quen de galletas salgadas, non podes equivocarte co queixo como o teu sabor principal.Stilton ofrece un sabor punzante a estas galletas que son ideais para servir como parte dunha táboa de queixos ou só para merenda.
Ingredientes:fariña autolevantada, parmesano sen sal, estilton e sementes de sésamo.
Atopa a receita completa en Delicious.
Necesitas un lugar onde gardar as túas deliciosas creacións?Afortunadamente, aquí en Glass Bottles temos uns excelentes frascos de galletas que podes usar.
Os nosos frascos Le Parfait son ideais para gardar os teus biscoitos recén cocidos lonxe de mans e miradas indiscretas.Vén en 6 tamaños: 500 ml, 750 ml, 1 L, 1,5 L, 2 L e 3 L, e cada bote presenta o distintivo selo de goma laranxa e o logotipo en relevo no lateral.O noso frasco Le Parfait de 500 ml é o máis pequeno da gama, pero ten un pescozo amplo que é o suficientemente grande como para que poidas coller un biscoito grande.Os frascos Le Parfait son elegantes e atractivos, o que significa que non só podes utilizalos como almacenamento, senón tamén como adornos para a túa cociña.A máis grande da gama é a versión de 3 litros, que ten unha presenza dominante onde queira que estea colocada.O máis cómodo destes frascos de galletas potenciais é que teñen as súas tapas pegadas a eles cun peche de metal, o que crea un selo forte cando se presiona no seu lugar para manter as súas galletas frescas e menos propensas a quedar rancias.
Hora de publicación: 11-Abr-2021Outro Blog
